L'éco sur un plateau - Le monde expliqué par un économiste gourmet et curieux pan Ha-Joon Chang, Antoine Sander
Caractéristiques
L'éco sur un plateau - Le monde expliqué par un économiste gourmet et curieux
Ha-Joon Chang, Antoine Sander
Nb. de pages: 232
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782326062665
Editeur: Pearson
Date de parution: 2023
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Ebooks pdfs téléchargements L'éco sur un plateau - Le monde expliqué par un économiste gourmet et curieux en francais par Ha-Joon Chang, Antoine Sander 9782326062665
Overview
Si je vous dis noix de coco, crevettes et caïpirinha, vous pensez voyages, tables bien garnies et soirées estivales ? Vous chauffez ! À un détail près : l'économie. Car, derrière tous ces ingrédients se cachent les ressorts du commerce international, des politiques tantôt libérales tantôt protectionnistes et des rapports de force entre pays du Nord et du Sud. Avec L'Éco sur un plateau, l'économie s'invite à votre table à dose quotidienne.
Au travers d'anecdotes sur des aliments du monde entier, l'auteur à succès et économiste Ha-Joon Chang met les petits plats dans les grands pour vous proposer de délicieuses recettes économiques qui stimuleront vos papilles et votre esprit. Briseur de mythes, empli d'humour et d'humanité, cet ouvrage explore la théorie économique, bouscule les croyances et propose un festin d'idées audacieuses sur la mondialisation, le changement climatique, l'immigration, l'austérité, l'automatisation...
Il montre que s'intéresser à l'économie, c'est comme apprendre une nouvelle recette : lorsque nous la comprenons, nous pouvons l'améliorer et, avec elle, changer le monde.
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